公冶镐
2019-08-01 07:10:00

希腊是一个永远处于集体想象中的夏天的国家,这些日子集中在身体和灵魂的对面庆祝:圣诞节,充满传统和非常特别的菜肴,努力抵抗全球趋势这些日期。

可能最难以减少的部分之一是糖果,这些糖果已经在面包店和家中发现了数周。

尤其是kurabiedes和melomakárona,糕点和圣诞节大使,如果在希腊庆祝节日,很难逃脱。

虽然不同,但两者的共同之处在于它们在制备过程中不会吝啬甜度。 kurabiedes是一种用覆盖着糖霜的杏仁填充的薄饼,而melomakárona则是用蜂蜜糖浆浸泡的饼干,并撒上核桃片。

这些甜食在前几周和最重要的日期都可以食用。 它们是游客的强制性要约,甚至是那些出现未经宣布的圣诞颂歌的人。

12月24日,孩子们挨家挨户地唱着“ta kalanda”,歌曲和节日诗伴随着三角形的叮当声,房子们相应地赠送这些糖果。

在圣诞节那天,家人聚在一起吃火鸡通常充满坚果的盛宴,但每个家庭的预算都是开放的,除了鱼和海鲜,只能按时出现。在菜单中。

传统的装饰正在失去与无所不在的圣诞节冷杉全球化的特殊战斗。 特别是在海岸和数百个希腊岛屿上,传统规定用木头制成的帆船模型装饰着不同的装饰品和灯光。

这些船(在希腊语中称为“karavakia”)被放置在城镇广场和房屋内,靠近烟囱,并且弓指向家中心。

他们代表了国家与大海的深厚关系以及家人们在船上几个月后回家庆祝庆祝活动时家庭的喜悦。

希望家庭度过一个繁荣的一年,硬币或金色物品也被放置在“卡拉瓦基”的头盔内。

显然,第一棵圣诞树于1833年从巴伐利亚州的第一任国王希腊的奥托一世手中抵达该国。

与海相关的另一个重要传统是1月6日庆祝主显节或Theophany,当时耶稣的洗礼被纪念,并且水和船的祝福在一年中是有利可图的。

在整个国家的港口,一位牧师祝福他投掷到最勇敢的教区居民后面的水中,他们试图将其恢复并将其送回大陆以获得全年的好运。

从更加异教徒的角度来看,人们还认为,在圣诞节的十二天里,一些顽皮的灵魂从地球的大脑中出来,扰乱了人民的和平。

这些地精是“kalikántzari”,一些地精是希腊,巴尔干半岛和安纳托利亚的几个传说中的一部分。

在今年余下的时间里,“kalikantzari”试图在地下执行一项艰巨的任务:锯掉世界之树,它将天堂与地球世界连接起来,以及通过其根源连接到黑社会。

根据传说,当他们即将看到最后一部分并导致地球崩溃时,冬至和圣诞节来临。 太阳停了十二天,允许妖精浮出水面,忘记树几天,专注于其他更无害的恶作剧,比如搞乱房屋或打开门窗。

传说说,1月6日,太阳再次移动,必须返回地下。 在它缺席的情况下,世界之树已经完全恢复,所以他们必须从一年开始就看到它。

在希腊的一些村庄,人们聚集在1月5日周围的大型篝火旁喝酒,跳舞和唱歌,意图追逐“Kalikantzari”并让他们第二天回到深处。

其他人在圣诞节的十二天期间将最新的庆祝活动与仪式结合起来,以避免遭受这样的恶作剧,例如让壁炉燃烧整夜,用黑色十字架标记入口门,或烧香。

安娜莫拉塞古拉